Vins Vivants | Salon Desalpes

La fête des
vins vivants

Samedi 26 avril 2025

Abbaye de Montheron*

5e édition

Salon avec une quarantaine
de vigneron·ne·s
Grande Tavolata alpine avec DJ's
Un menu gastronomique
Des conférences

*Navette depuis le terminus du M2, arrêt Croisettes, pendant

toute la durée de la manifestation. Événement à l'intérieur.

Billetterie

Vigneron·ne·s présent·e·s en 2025

Vaud, Noé Christinat, Domaine Christinat

Vaud, Jordi Renard, Maison Vulpin

Vaud, Matthias Orsett

Vaud, Arnaud Siegfried, PuR Raisin

Vaud, Pierre Alain Dutoit, Les Fous du Roi

Vaud, Laura Paccot, Domaine de la Colombe

Vaud, Fabien Vallélian

Vaud, Felipe Raupp & Yanis Carnal, Tyalo Tyalo

Vaud, Benjamin Dupas, La Riva

Vaud, Roxane Fenal, InterCellar

Vaud, Ivrée Saké

Valais, Julien Bretheau, A Tue Têt

Valais, Clément Magliocco

Valais, Ilona Hunkeler, O' Faya Farm

Valais, Christophe Abbet & Hugo Pozzo Di Borgo, Abbet Vins

Valais, Timothée Place, La Momoterie

Valais, Lucas Madonia

Valais, Andréa Grossmann & Marc Balzan, Domaine de Chèrouche

Valais, Chevalier Bayard

Genève, Julien Manetti, Chien Bleu

Genève, Anthony Fonjallaz, Domaine du Chambet

Genève, Laurent Vu, Cave du Rouge Gorge

Genève, Chateau L'Eveque

Argovie, Cyril Hossli

Bienne, Clos Vert

Fribourg, Jacques Perritaz, Cidrerie du Vulcain

Grisons, Christof Ruof

Jura (CH), Cave Saint Germain

Saint Gall, Philipp Grob, Weinbau Grob

Toscane, Olivier-Paul Morandini, Fuorimondo

Piémont, Fabio Gea

Savoie, Damien Bastian Goddard

Savoie, François Gilles, Domaine des Fables

Savoie, Domaine des Aricoques

Bugey, Chloé et Jordan, Tailleurs Cueilleurs

Roussillon, Jess Albero & Laurent Pujol, La Recerca

Jura, Olivier Boulin

Jura, Christian Boulanger & Mathieu Allante

Jura, Olivier Guala, O2Y

Jura, Les Valseuses

LINE UP

CONFERENCES

Conférences

Plus d'informations prochainement, mars 2025.

Soirée

Desalpes, nouveautés 2025

Après le Salon, Desalpes propose une soirée inédite de 19h00 à 23h30.

Grande tavolata alpine préparée par l’Auberge de l’Abbaye de Montheron.

Un banquet festif à partager avec les vigneron·ne·s du salon, leurs vins et des DJ’s.

Choix d’entrées, de plats et de desserts à partager sur des grandes tables conviviales.

• Prix par personne: 75.– (y.c. nourriture + vins des exposant·e·s)
• Combiné avec l'entrée du salon: 95.–
• Entrée au salon: 25.– (Préloc.)

Soirée

BUY TICKETS

BILLETTERIE

PAR ICI

à propos

On prend les mêmes, on agrandit l’équipe, on recommence !

Plus vivant et festif que jamais le salon DESALPES est de retour pour une 4e édition largement enrichie.

DESALPES – la fête des vins vivants propose de rencontrer une sélection des meilleurs vigneron·ne·s de l’arc alpin, d'une montagne environnante, le Jura ainsi qu'une montagne invitée (cette année les Pyrennées) et de déguster leurs nectars produits sans artifices ni intrants, reflétant la pureté de terroirs uniques.

On pourra aussi assister à des conférences de spécialistes, savourer un menu gastronomique et bien sûr faire la fête en soirée !

DESALPES c’est l’occasion de célébrer des vins ainsi que des gens hors du commun et de vivre une expérience immersive dans l’univers des vins natures

L’accès à la fête en soirée sera libre dans la mesure des places disponibles. Afin d’assurer à chacun.e un retour en sécurité une navette sera opéré depuis le terminus du M2 Croisettes pendant toute la durée de la manifestation.

* tou.te.s les vigneron.ne.s présent.e.s travaillent de manière la plus naturelle possible, la vigne est cultivée de manière biologique, voir biodynamique, et en cave rien n’est ajouté à part quelquefois un peu de souffre. Des vigneron.ne.s sensibles à la préservation de notre planète autant que de notre palais, des vins toujours francs, sans artifices… vivants!

Emplacement

Auberge de l'Abbaye de Montheron

Rte de l'Abbaye 2, 1053 Montheron

+41 21 731 73 73

montheron.ch

INFO

@paccotlacolombe travaille en biodynamie, défend le vin de lieu. Cela appelle une collaboration entre l’attention de l’être humain et ce que la nature fournit. C’est un retour à l’observation et à la compréhension d’une nature à la diversité enchanteresse, ce n’est pas une approche de simple « laisser-faire » — le vin vivant n’est pas le vin sauvage. Nous sommes dans le vin civilisé, le vin d’émotion. Une quête de vérité menée depuis 60 ans, en famille.

A découvrir et déguster le samedi 26 avril. Prélocation: salondesalpes.ch

#domainelacolombe #laurapaccot #salondesalpes #desalpes #winetasting #swisswine #vinsvivants

SAMEDI 26 AVRIL, venez rencontrer Gabrielle et Anthony du @domaineduchambet et déguster leurs excellentes pépites.

Prélocation: salondesalpes.ch

Dans ses cultures l'ensemble du domaine est certifié bio suisse. Afin de respecter au mieux la biodiversité, l'harmonie et la pérennité des écosystèmes, la biodynamie s'installe également sur leurs terres. Toutes les vignes sont vendangées et conduites à la main et dans le respect des personnes qui y travaillent.

En cave, l'ensemble du domaine produit de nombreuses cuvées toutes vinifiées en levures indigènes et avec le minimum d'intrant possible. Le domaine à pour objectif de respecter le cahier des charges stricte de l'Association Suisse Vin Nature afin d'offrir des vins de terroir précis, typés et évidement plaisants.

#domainedechamet #salondesalpes #desalpes #winetasting #swisswine #vinsvivants

Les ami·e·s,
N'oubliez pas de prendre votre billet à l'avance pour profiter d'un tarif préférentiel!

Mais aussi de réserver votre place à la soirée inédite de 19h00 à 23h30.
Grande tavolata alpine préparée par l’Auberge de l’Abbaye de Montheron. Un banquet festif à partager avec les vigneron·ne·s du salon, leurs vins et des DJ’s.
Choix d’entrées, de plats et de desserts à partager sur des grandes tables conviviales.
• Prix par personne: 75.– (y.c. nourriture + vins des exposant·e·s)
• Combiné avec l'entrée du salon: 95.–

salondesalpes.ch

Santé, amour, merci,
L'équipe Desalpes.

#salondesalpes #swisswine #vinsuisse #naturalwine #winelover

@matthias.orsett est un jeune vigneron qui s’installe sur les monts escarpés du vignoble suisse en 2021. 1,3 hectare forme son exploitation, qu’il manoeuvre sur les hauteurs de Fully. Entre 460 et 870 mètres d’altitude, les vignes sont uniquement travaillées à la main. Gamaret, Pinot Noir et autres cuvées parcellaires à goûter lors du salon Desalpes le 26 avril.

Préloc. sur salondesalpes.ch

#salondesalpes #matthiasorsett

Dans un peu plus de 1 mois, le salon ouvrira ses portes! Il est donc l'heure de commencer à vous présenter les vigneron-ne-s qui vous serviront leurs précieux breuvages si chers à nos bouches.

@noechristinat a rejoint le domaine familial en 2017, après ses études à l’école de Changins. Et depuis 2019, c’est lui qui vinifie et qui expérimente. Une conversion biologique dans un premier temps, puis la création de cuvées sans ajout de soufre, en font aujourd’hui un des domaines incontournables pour Desalpes.

Venez goûter ces vins pleins d’énergie et de fraicheur, élaborés sur des pentes vertigineuses entre Alpes vaudoises et le Rhône.

Préloc. sur salondesalpes.ch

#salondesalpes #noechristinat

Les ami·e·s,
Quel immense plaisir de vous dévoiler la liste des vigneron·ne·s présent·e·s le 26 avril, l’occasion fait le larron, on en profite pour vous informer également que la billetterie (salon, soirée, navette) est ouverte sur notre site:
salondesalpes.ch

Santé,
L'équipe Desalpes.

#salondesalpes #swisswine

***DESALPES, NOUVEAUTES 2025***
Après le Salon, Desalpes propose une soirée inédite de 19h00 à 23h30.

Grande tavolata alpine préparée par l’Auberge de l’Abbaye de Montheron. Un banquet festif à partager avec les vigneron·ne·s du salon, leurs vins et des DJ’s.

Choix d’entrées, de plats et de desserts à partager sur des grandes tables conviviales.
• Prix par personne: 75.– (y.c. nourriture + vins des exposant·e·s)
• Combiné avec l'entrée du salon: 95.–
• Entrée au salon: 25.– (Préloc.)

A vos agendas, ouverture de la billetterie pour le salon et la soirée (places limitées), mardi 25 février sur notre site: salondesalpes.ch

Amour, merci.
L'équipe Desalpes.
#salondesalpes #vinsvivants #swisswine #vinsuisse

AMI•ES,
La fête des vins vivants est de retour, le salon Desalpes éd. 5 aura lieu samedi 26 avril.
Comme l’année passée, une quarantaine de vigneron•ne•s, de la bonne nourriture, des djs et des conférences seront au programme.

Une journée dédiée aux producteur•ice•s responsables, aux bons produits, à la fête, à la musique, aux mots, aux débats, à la vie…

A l’occasion de cette cinquième édition nous inaugurons une nouvelle formule pour la soirée, plus intime, plus gourmande mais toujours aussi festive et dansante.
On vous explique cela en détails dans un post prochainement.

A vos agendas, ouverture de la billetterie le 25 février 2025 sur salondesalpes.ch

On se réjouit de vous (re)voir.
Amour, santé.
L’EQUIPE DESALPES

#salondesalpes #vinsuisse

Merci les ami•es! Une magnifique édition grâce à VOUS le public, les bénévoles, les vigneron•ne•s!
Que de monde, de rires, d’échanges, de mots et d’ivresses en tout genre.

Vivement l’année prochaine, on garde le cap, à VOUS! ✊

La Team Desalpes
Bertrand, Cédric, Romano, Yanis

FAQ: SALON, FETE, TRANSPORTS, METEO! TOUTES LES INFORMATIONS PRATIQUES DANS CE POST.
Ami.e.s, voici un petit résumé, si vous aviez encore des interrogations.

On se réjouit énormément de vous accueillir demain, avec amour,
La team Desalpes.

Dernier, dernier moment pour les prélocations moins chères: salondesalpes.ch

#salondesalpes #vinsvivants #montheron #naturalwine #desalpes #drivesafe #swisswine

@arthur.vins Arthur Vocat a le souhait de mettre chaque année, un vin en bouteille.
Pour y arriver, il y travaille depuis ses 15 ans. Un apprentissage chez Marie-Thérèse Chappaz à Fully pour commencer et le sensibiliser à la Biodynamie, puis un autre chez un caviste, avant d’aller travailler chez Raymond Paccot à Féchy et Mauro Ortelli Vini à Corteglia ont forgé les premières années de travail viticole.
Suite à cela, une formation à Changins et voilà Arthur Ingénieur Œnologue.
Les raisins utilisés pour ces cuvées sont évidemment Bio, voire en Biodynamie et les levures indigènes.
Il en découle des vins frais et fruités.

Prélocation: salondesalpes.ch

@@o_faya_farm est une ferme qui lie l’agriculture du passée avec celle de demain. Une ferme avec des animaux tels des vaches d'Hérens et des moutons. Le cycle fermé est important pour nous. La montagne et la terre qui nous entourent, comme les traditions des vieux cépages des alpes suisses. Les vignes s’étalent sur 3,5 hectares sur les coteaux d’aven et ceux de Fully. Tout est travaillé en bio. Nous travaillons en famille. Nos vins sont vivants et remplis de vie. ❤️

Dernier moment pour les prélocations: salondesalpes.ch

#salondesalpes #ofayafarm

@ochereauwine @winevswild Installé sur Saviese en Valais à 800 m d’altitude depuis 2021, Olivier Chereau travaille 1 hectare selon les principes de l’agriculture biologique et biodynamique. Les Chardonnay, Savagnin, Chasselas, Pinot Noir et Gamay poussent sur ces magnifiques terroirs de schistes et calcaires.
A la cave, les vins sont élevés en amphore et dans de vieux fûts et peu ou pas de soufre est ajouté.
A noter qu’Olivier organise un salon de vins chez nos voisins savoyards @jourfruit .

A découvrir, samedi 20 avril, dès 11h. Prélocation salondesalpes.ch, lien dans la bio.

@cherouche Prenons un peu de hauteur... car c'est entre 550 et 850 mètres d'altitude, que, Andrea Grossman et Marc Balzan s'occupent du Domaine de Cherouche depuis 2010 en Valais. Au départ, rien les prédestinait à devenir vignerons. Andrea, enseignante dans la région zurichoise et Marc, Maitre d'hôtel dans le canton de Genève, se rencontrent en 2007 durant les vendanges et décident d'acheter leurs propres vignes... 1,2 hectares entre Fully d'une part et Ayent d'autre part.
Les vignes sont conduites de manière biologique, voire biodynamique, afin de respecter la plante et son environnement. Le soufre et le cuivre sont quant à eux utilisés de manière "homéopathique".
Les vins sont vivants, pleins d'énergie et autant les blancs que les rouges, procurent énormément de plaisir à la dégustation.
N'hésitez pas à aller à la rencontre de ces vignerons singuliers!
Plus que quelques jours d'attente🍾!!!

Prélocation: salondesalpes.ch

#domainecherouche #salondesalpes

@la.recerca Jessica Albero et Laurent Pujol cultivent 4 hectares de vignes entre Vingrau (où se situe la cave) et Paziols.
Leur domaine, la Recerca, qui signifie recherche en catalan, produit des vins frais, dans une région qui, à cause du dérèglement climatique, l’est malheureusement de moins en moins.
Ici, pas d’intrants, Jessica et Laurent travaillent de la manière la plus pure possible. Il en ressort des vins droits et équilibrés, pleins de vie.
Telle cette cuvée Pharmakon, assemblage insolite de Syrah, Grenache et Muscat qui surprend par sa fraicheur et son fruité. Un très joli canon.

Prélocation: salondesalpes.ch

#salondeslapes #Larecerca

@agricolaforadori C’est dans le Trentin, au pied des Dolomites que l’Azienda Agricola Foradori cultive 28 hectares de vignes. Créé au début du 20ème siècle, c’est en 1984 qu’Elisabetta Foradori en prend les rennes pour en faire un domaine connu et reconnu aujourd’hui. Dès 1985, elle change les codes, sélections massales du cépage emblématique de la région, le Teroldego, Puis passage à la Biodynamie en 2002 avec une certification Demeter en 2009. Depuis, le domaine est en constante évolution et produit des vins digestes et profonds, pleins d’énergie.
A déguster samedi 20 avril dès 11h, dernier moment pour les prélocations: salondesalpes.ch

#salondesalpes #agricolaforadori

Les ami.e.s, le grand jour approche, on se réjouit beaucoup, on est très heureux de vous présenter ici, les acteur.ice.s qui vont vous empêcher d'aller vous coucher ce samedi 20 avril 🥳!

Voici donc le line-up des djs de la soirée (entrée gratuite) mais aussi la magnifique collaboration entre @expe.coffee et @glouglou.coffee qui vous serviront toute la journée expresso, latte, etc., avec en plus des cocktails le soir!

LA FÊTE S'ANNONCE BELLE!

N'oubliez pas vos prélocations pour la journée: salondesalpes.ch.

#salondesalpes

@henriotfabien Spécialiste des microvinifications, Fabien a beaucoup expérimenté avantSpécialiste des microvinifications, Fabien a beaucoup expérimenté avant@henriotfabien de se lancer.
Sa première vinification date de 2002, sans réelles connaissances techniques. Puis d'autres, chaque année ou presque (à côté de sa carrière de sommelier), jusqu'en 2009 où, débutant un BTS viti-oeno, il a multiplié les cuvées en glanant des raisins sur de grands terroirs de Bourgogne durant plusieurs semaines après les vendanges. Et ce sur 4 millésimes consécutifs.
C'est la rencontre et la collaboration avec un vigneron à part, JD Giauque à La Neuveville, qui lui a permis de pratiquer enfin les métiers de vigneron et micro-vinificateur, grâce à des raisins achetés dans plusieurs régions de Suisse.
Aujourd’hui, c’est le Jura qui l’appelle et l’avenir semble se dessiner dans cette région, où les cépages autochtones le passionnent.

Préloc.: salondesalpes.ch

#lesvinsdufab #salondesalpes #fabienhenriot

@noechristinat a rejoint le domaine familial en 2017, après ses études à l’école de Changins. Et depuis 2019, c’est lui qui vinifie et qui expérimente. Une conversion biologique dans un premier temps, puis la création de cuvées sans ajout de soufre, en font aujourd’hui un des domaines incontournables pour Desalpes.
Venez goûter ces vins pleins d’énergie et de fraicheur, élaborés sur des pentes vertigineuses entre Alpes vaudoises et le Rhône. Dès 11h, ce samedi 20 avril à Montheron. Préloc.: salondesalpes.ch

#salondesalpes #domainechristinat

Durant le salon Desalpes, on boit (avec modération) mais on n'oublie pas de substanter non plus…

Au programme durant le salon, une belle collaboration entre @sebonsa.ams @turbine.bar @l.c.d.m.c.s.m.c
BBQ: Jamaican Jerk poulet / Frites de Patrick Patate / Salade de la ferme Chenevard.

Dès 18h:
Raclette par @slowfoodfribourg
Pizza par @cutpizza.lausanne
Hot-dog par @laguinguettedevidy

LE BAR RESTE OUVERT EN PERMANENCE ;)

Samedi 20 avril, prélocation: salondesalpes.ch

#salondesalpes.

@chienbleubrasserie s’inspire aussi bien de l’univers brassicole, que de celui des arts, de la gastronomie ou des sciences, mais également de tous ceux qui nourrissent notre imaginaire de par leurs expérimentations, leur passion et leur créativité. Leurs bières s’inscrivent dans des traditions et techniques ancestrales auxquelles notre génération insuffle un vent continu de modernité. Leur approche inclusive et leur goût pour l’itinérance ont fait de la collaboration une valeur essentielle à leur yeux.

Leurs bières sont toutes fermentées avec des souches de levures utilisées originellement par les agriculteurs pour la production de bières saisonnières. Ces levures dynamiques et rustiques étaient à la fois utilisé par les agriculteurs franco-belges (saison, bière de garde) que par des brasseurs en Scandinavie (kveik) ou en Lituaninie. Par ailleurs, ils recherchent constamment des produits régionaux de qualité.

#chienbleu #atuetete #beer #naturalwine #vinsvivants #montheron #salondesalpes #beertasting

@corentin_houillon un habitué du salon Desalpes, quel plaisir de pouvoir le recevoir, un vigneron extraordinaire autant pour son travail de la vigne que son travail en cave.

Installé à Serrières en Chautagne, il prend soin du domaine de 7 hectares composé de vignes et de bois. Sur les coteaux escarpés de molasse glaciaire de la chaîne du Gros Foug, les vignes et le vigneron puisent vigueur et complexité. Principalement d’un seul tenant, le domaine conduit selon les principes de Steiner, est un havre de biodiversité et de tranquillité vivant au rythme des constellations.

#corentinhouillon #salondesalpes #vinsvivants

Photo ©hc-vins

Ami.e.s,
Nous sommes très attachés à faire que Desalpes ne soit pas uniquement un salon de dégustation mais un événement culturel varié.

Cette année, nous avons le plaisir de vous dévoiler les deux conférences qui vont animer l'événement. De plus, l'entrée est gratuite si vous possédez un billet pour le salon alors n'oubliez pas de prendre votre prélocation sur salondesalpes.ch

14h à 15h15
Histoire du Rancio sec en Catalogne et dans le reste du monde avec Jean Lhéritier
Montagne invitée: Les Pyrénées Orientales

15h45 à 17h
Conversation avec des pionniers:
Marie-Thérèse Chappaz, Raoul Cruchon et Raymond Paccot

Pour cette 4e édition, le Salon Desalpes organise une conversation publique exceptionnelle avec ces trois personnalités pionnières en Suisse. Ils évoqueront leur parcours, leur philosophie et leur choix. La conversation sera animée par Philippe Ungar.

#salondesalpes #swisswine #MarieThérèseChappaz #domaineCruchon #domainePaccot

Le salon Desalpes c'est principalement des participant•e•s suisses mais c'est aussi des vigneron•ne•s de pays voisins, aujourd'hui c'est avec un grand plaisir que nous vous présentons les quelques ami•e•s jurassien•ne•s qui seront présents à notre fête des vins vivants.

Prélocation: salondesalpes.ch

DOMAINE LABET
C’est dans le Sud-Revermont, en plein coeur du Jura que la famille Labet exploite 13 hectares de vignes sur 4 communes et 13 lieux-dits.
Charline, Alain, Julien et Romain sont les vigneron.ne.s de ce magnifique domaine qui défend les cuvées parcellaires.
Les vignes sont cultivées dans le plus pur respect de l’environnement et il n’y a plus une once de soufre à la cave depuis un moment.

Il en sort des vins authentiques, identitaires de leur terroir, d’une grande pureté. A
Des jus exceptionnels!

OLIVIER BOULIN
Il est un peu un OVNI dans le monde du vin. Diplômé d’un master de philosophie dans sa première vie ou le vin prend déjà une place importante (il participe aux vendanges tous les ans); Il décide de partir vinifier en Australie, à Chablis puis chez Sylvain Pataille à Marsannay. Des vins emplis d’émotions qui nous ont particulièrement touchés.

MATHIEU ALLANTE/CHRISTIAN BOULANGER
Duo magique du Sud Revermont (sud du Jura), ces deux compères produisent des vins d’une profondeur quasi inégalée. Ils ont une manière unique de faire sortir le terroir de leurs vins et chaque gorgée nous rapproche de leurs vignes. Sans concession, ils ne trichent pas. Alors n’hésitez pas à passer goûter leurs vins, vous ne serez pas déçus.

02Y02Y
02Y est une collaboration crée en 2020 issue de l’amitié entre Olivier Guala dit (Gallus), Yves Roy (Domaine Novice) et Yoshinori Kuruda (ouvrier viticole chez Emanuel Houillon-Overnoy à Pupillin).
Depuis 2022, Gallus continue seul l’aventure avec depuis peu l’arrivé en 2023 de Romain Doerler, jeune diplômé Alsacien, arrivé tout droit de chez Fanfan Ganevat à Rotalier.

Le projet du départ est toujours d’actualité avec des vins sans soufre et une aromatique sur le fruit et la fraîcheur avec des raisins de cépages de régions différentes.
#salondesalpes #domainelabet #matthieuallante #christianboulanger #olivierboulin #02y

SAMEDI 20 AVRIL, venez rencontrer Gabrielle et Anthony du @domaineduchambet et déguster leurs excellentes pépites.

Prélocation: salondesalpes.ch

Dans ses cultures l'ensemble du domaine est certifié bio suisse. Afin de respecter au mieux la biodiversité, l'harmonie et la pérennité des écosystèmes, la biodynamie s'installe également sur leurs terres. Toutes les vignes sont vendangées et conduites à la main et dans le respect des personnes qui y travaillent.

En cave, l'ensemble du domaine produit de nombreuses cuvées toutes vinifiées en levures indigènes et avec le minimum d'intrant possible. Le domaine à pour objectif de respecter le cahier des charges stricte de l'Association Suisse Vin Nature afin d'offrir des vins de terroir précis, typés et évidement plaisants.

#domainedechamet #salondesalpes #desalpes #winetasting #swisswine #vinsvivants

Benjamin Dupas: La Riva
2ème millésime pour @la_riva_wine. Anciennement sommelier, il a reprit en 2022 environ 1ha de vigne sous les Rochers de Naye face au château de Chillon, sur les coteaux de Villeneuve. Sols argilo-calcaire-siliceux et moraines glacières. Cultivé biologiquement et vinifié sans intrants. Tout est travaillé à la main de la taille à la mise en bouteille, à découvrir samedi 20 avril.

Prélocation: salondesalpes.ch

#salondesalpes #benjamindupas

Photo: ©La Riva

Jeune vigneron suisse @clementmagliocco a 29 ans, et depuis 2017, il travaille, sans produits de synthèse, 1/2 d’hectare sur Saint Pierre de Clages en Valais. Depuis 2023, le domaine est en reconversion Bio. 2022 est son premier millésime sans aucun intrant oenologique ni sulfites ajoutés, à découvrir samedi 20 avril dès 11h.

Préocation: salondesalpes.ch

#vinsnaturels #salondesalpes #clementmagliocco #wallis #swisswine

Mosto invite le salon des vins vivants Desalpes le jeudi 04 avril dès 17h.

Venez déguster une sélection de vins suisses en présence des fondateurs du salon qui vous présenteront l'événement. De plus des entrées seront à gagner, soyez à l'heure!

Les vins à découvrir chez Mosto :�
– La Momoterie, L’arvine Gaie, 2022
– Matthias Orsett, Les Croix, 2022
– Domaine du Chambet, L’orangerie, 2022
– Maison Vulpin, Gewurztraminer, 2022
– Tyalo, Humagne, 2022
– Noé Christinat, Trempette Vol. 3, 2022

#mosto #salondesalpes #vinsvivants

@weinbaugrob Installé dans la Vallée du Rhin saint-galloise, Philipp Grob travaille environ 2 hectares de vignes en biodynamie depuis 4 ans.

Un vigneron indéfinissable au parcours atypique mais produisant des jus pures et croquants que vous devriez de toute urgence déguster.
Rendez-vous samedi 20 avril @montheron_auberge dès 11h.

Prélocation: salondesalpes.ch

#WEINBAUGROB #salondesalpes #vinsvivants #swisswine

Photo: ©Philipp Grob

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